ショッピングカート
Shop now
ログイン
商品検索
もっと見る

¥5,000以上のお買い上げで送料無料です。

[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)
[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)
[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)
[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)
On Sale

[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)

Regular price ¥2,000

(税抜)

かしまだいいち いちまるに
Kashima Daiichi ichi-maru-ni

佐賀県の鹿島第一漁場は、去年私たちが初摘みの種付けをお手伝いした漁場です。塩田川の川筋に位置し、有明海に豊富に流れ込むミネラルをいちばん最初に受ける場所。そこで育ったのが《鹿島第一壱◯2》です。

まるでほうじ茶のような芳醇な味わいが、海苔の印象の強さと奥深さを与えてくれる、通も唸るクオリティの高さ。鼻の中をスッと通る上品な香ばしさが印象に残る海苔。例年よりも甘みが強く、海苔独特のコクも。

-相性のよい食べ方-
【白米】後味に残る甘みがアクセントとなり、素材を華やかにしてくれます。
【コンテ・ゴーダチーズ】コンテ、コクのあるセミハードチーズがおすすめ。

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

Kashima Fishing ground No.1 is located at Shioda River, Saga prefecture. This fishing ground has is full of minerals from the Ariake Sea. The seaweed that is grown in this location is "Kashima Daiichi ichi maru ni”. The mellow taste like hoji tea gives this seaweed a distinct dept of the taste.
Once you take a bite, its mellowness runs through your palate. This year's "Kashima Daiichi ichi maru ni" keeps light sweetness on your palate and you can enjoy the rich aftertaste.
【With Rice】The sweet aftertaste gives this dish an accent that is not achievable by standard seaweed.
【Comté or Gouda cheese】Rich umami of seaweed and cheese's nut like mellowness matches well.