[26] 鹿島第三初◯2(10枚入)
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[26] 鹿島第三初◯2(10枚入)

Regular price ¥2,160

(税込)

かしまだいさん はつまるに
Kashima-Daisan hatsu-maru-ni 

自然豊かな佐賀県西部の鹿島市にある漁場で収穫された《鹿島第三初◯2》。パリッとした歯切れの良さと、サクサクとした食感が特徴的。そんな軽やかな歯触りのあとに残るのが、甘味のある深いうまみ。干しシイタケに似た濃厚な後味がやわらかい余韻となって残ります。これまでのラインナップには無かった、自然が育てた力強さをじわじわ感じる海苔です。


〈おすすめの食べ方〉
【佃煮の海苔巻き】海苔のやさしい甘みが、佃煮の濃い味をマイルドにし、うまみもプラス。
【有塩発酵バター・フェタチーズ】海苔に一欠片つつみ、おつまみとして。フェタチーズは減塩タイプがおすすめです。

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

“Kashima Dai-san hatsu-maru-ni” is harvested at a fishing ground in Kashima City in western Saga Prefecture, a place rich in nature. It is characterized by its crispiness and crunchy texture. After such a light texture, what remains is a deep, sweet umami. The rich aftertaste, similar to dried shiitake mushrooms, lingers softly on the palate. You can feel the strength of nature’s nurture, something that has never been seen before in our lineup.

【Recommended eating style】
*Tsukudani Roll
The gentle sweetness of the nori makes the strong flavor of the tsukudani milder and adds umami.
*Salted fermented butter and feta cheese
Put a piece of feta cheese on a piece of nori and enjoy as a snack. The low-sodium type of feta cheese is recommended.