[36] 岱明混2（10枚入）※アオノリ混ざりの海苔

たいめい こんに
Taimei Kon-ni

熊本県北部・菊池川の河口に広がる「岱明漁場」で穫れた、絶妙な甘みとうまみのバランスを楽しめる青混ぜ海苔。その源流は、日本の名水百選に入るほどの清流で名高い菊池渓谷です。嗅覚・味覚を惹きつける青々としたビターな風味は、アオノリが混ざった”混”等級特有。シンプルな味は勿論、ひとくせある食材にも爽やかに馴染む一方で、後味は優しい海苔のうまみが広がります。

〈おすすめの食べ方〉
【餅・せんべい】米由来のシンプルな味と合わせると、アオノリの香りが引き立ちます。
【ブルーチーズ】クセのあるゴルゴンゾーラのようなチーズにも爽やかにマッチ。
【サラダ】少しアクセントが欲しい時に散らすと、青々とした海の香りを楽しめます。

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