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[19]大和南◯特①(10枚入り)
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[19]大和南◯特①(10枚入り)

Regular price ¥2,000

(税抜)

やまとみなみ まるとくいち
Yamato-Minami maru-toku-ichi

福岡県矢部川の河口に広がる大和南漁場で収穫された《大和南◯特①》。川の源泉は、お茶の産地でも有名な八女の三国山です。
福岡産の海苔特有の、旨味の伝達スピードが速い海苔。
口に入れた瞬間はシャープで爽快な風味ですが、後味に向かうに連れて変化していき、どこか甘みのある濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
大和の漁場特有の、海を感じる深みのある味わいの海苔は、単体でも酒肴にぴったりハマります。

"Yamato Minami maru-toku-ichi" was harvested at the Yamato Minami Fishing Ground, which spreads out at the mouth of the Yabe River in Fukuoka Prefecture. The source of the river is Yame's Mikuni Mountain, which is also famous for tea production.
Nori from Fukuoka, which is unique to seaweed spreads umami rapidly.
The moment you put it in your mouth, it has a sharp and exhilarating flavor, but it changes as you approach the aftertaste, and you can enjoy some sweet and rich umami.
Seaweed that has a deep taste of ocean is unique to Yamato's fishing grounds. It could be used alone, or a perfect side dish for drinking.

- 相性のよい食材 -
【白いご飯】
ぬま田海苔のなかでも特に白いご飯との相性がよく、白米の甘みをより引き出してくれる海苔です。

【クリームチーズ】
後味に残る旨味とコクが、クリームチーズの酸味とまろやかさにマッチ。

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。