[29] 佐賀市第一壱重1（10枚入）

さがしだいいち いちじゅういち
Sagashi-Daiichi ichi-ju-ichi

ふわり崇高でサクサク
おにぎりがご馳走に

ぬま田海苔では初めて登場する、六角川の川筋に位置する佐賀市第一漁場の海苔。バランスの良い海苔が採れると、佐賀でも人気の漁場。「重」等級が持つ、サクサクと歯応えのある厚みが特徴で、巻物に最適です。噛むごとに、海を感じる特有の甘みが立ち昇ります。
〈おすすめの食べ方〉
【モッツァレラチーズ】岩塩とオリーブオイルを加え、海苔で巻けばイタリア風磯部巻きに。
【おむすび】食べる直前に巻いてサクサク感を残しても、少し前に巻いてしっとり感と香りを楽しんでも。
【ラーメン】甘みのあるうまみが、スープの味を邪魔せず引き立たせてくれます。

※納品書や領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

The first seaweed to appear at Numata Nori is from Sagashi-Daiichi Fishing Ground, located along the Rokkaku River. This fishing ground is popular in Saga for its well-balanced seaweed. The “ju (=thick)” grade has a crispy, chewy thickness that makes it ideal for use in rice rolls. Each bite brings out the distinctive sweetness of the sea.

[Recommended ways to eat]
*With mozzarella cheese: Add rock salt and olive oil to the mozzarella cheese and roll it up with nori to make an Italian-style Isobe roll.
Roll it up just before eating to keep it crispy, or roll it up a little earlier to enjoy its moistness and aroma.
*Ramen: The sweet umami flavor enhances the taste of the soup without interfering with it.