[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)
[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入) [21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)
On Sale

[21] 鹿島第一壱◯2(10枚入)

Regular price ¥2,160

(税込)

かしまだいいち いちまるに
Kashima Daiichi ichi-maru-ni

佐賀県の鹿島第一漁場は、私たちが初摘みの種付けをお手伝いした漁場です。塩田川の川筋に位置し、有明海に豊富に流れ込むミネラルをいちばん最初に受ける場所。そこで育ったのが《鹿島第一壱◯2》です。

まるでほうじ茶のような芳醇な味わいが、海苔の印象の強さと奥深さを与えてくれる、通も唸るクオリティの高さ。鼻の中をスッと通る上品な香ばしさが印象に残る海苔。例年よりも甘みが強く、海苔独特のコクも。

-相性のよい食べ方-
【白米】後味に残る甘みがアクセントとなり、素材を華やかにしてくれます。
【コンテ・ゴーダチーズ】コクのあるセミハードチーズがおすすめ。

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

Kashima Fishing ground No.1 is located at Shioda River, Saga prefecture. This fishing ground has is full of minerals from the Ariake Sea. The seaweed that is grown in this location is “Kashima Daiichi ichi-maru-ni”. The mellow taste like hoji tea gives this seaweed a distinct dept of the taste.
Once you take a bite, its mellowness runs through your palate. This year’s “Kashima Daiichi ichi-maru-ni” keeps light sweetness on your palate and you can enjoy the rich aftertaste.


【Recommended eating style】
*White Rice
Savor the sweetness of the rice and the melt-in-your-mouth taste of the seaweed with white rice.
*Gouda Cheese
The rich yet mild Gouda cheese and the gentle taste of the seaweed go well together.