[28] 白石初◯2(10枚入)
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[28] 白石初◯2(10枚入)

Regular price ¥2,160

(税込)

しろいし はつまるに
Shiroishi hatsu-maru-ni

秋芽特有のサクトロ
芳醇な後味が魅力

佐賀県塩田川の川筋に広がる海苔の名産地・白石。初摘み海苔のうち、11月の始めに収穫される海苔は「秋芽」とも呼ばれますが、その特徴は"サクトロ"な食感。中でもこの《白石初◯2》ではそれを強く感じられます。サクッとした歯切れ、トロッとした口どけ、そして後味に残るあたたかいうまみの広がりをお楽しみください。

〈おすすめの食べ方〉
【卵かけご飯・炊き込みご飯】サクトロな食感と豊潤な後味がマッチ。
【パルミジャーノ・レッジャーノ】少量を海苔で巻けば、トロッと残る海苔のうまみでより芳醇な味わいのおつまみに。

※納品書や領収書のご希望は、カート内の備考欄にてお知らせください。

Crunchy texture characteristic of "Akime"
Attractive with a mellow aftertaste

Shiraishi, a famous seaweed production area, spreads along the Shiota River in Saga Prefecture.The nori harvested at the beginning of November is also called "Akime" and is characterized by its crunchy texture. Among them, "Shiroishi hatsu-maru-ni" has the most distinctive texture.  Enjoy the crunchy texture, the melt-in-your-mouth texture, and the warm umami that lingers in the aftertaste.

[Recommended ways to eat]
*Rice with soy sauce and eggs / Cooked rice: The crunchy texture and rich aftertaste perfectly matches.
*Parmigiano Reggiano : Roll a small amount in nori seaweed for an umami-rich snack.