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初摘み おにぎり海苔(全4種)

Regular price ¥1,296

(税込)

『初摘みおにぎり海苔』は、全形サイズの板海苔を3等分したおにぎりにぴったりの便利なカット海苔です。
初摘み海苔特有のサクサク感をよりしっかりお楽しみいただけるよう、食べる直前に巻くことをおすすめしています。

 

- 商品詳細 -
おにぎり 3切 12枚入り

 

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

- 種類 -

・大和北重1①
・両開◯1①
・両開重1①
・たら初◯2


- 詳細 - 

[61] 大和北重1①
やまときた じゅういちいち
Yamato-Kita ju-ichi-ichi

福岡県・矢部川の河口に広がる大和北漁場の海苔が4年ぶりに登場。福岡県産の「重」等級らしいバリッとした力強い歯切れと、ずっと噛み続けたくなるような海苔をうまみが特徴的。噛むほどに口の中に広がる香ばしさが魅力の一枚です。
何かを巻かずにはいられなくなるような、重厚感のある海苔に仕上がっています。

 

[62] 両開◯1①
りょうかい まるいちいち
Ryokai maru-ichi-ichi

福岡県の両開漁場は有明海の『母なる川』と言われる筑後川の河口に広がります。 風味の良さと甘味が強いうまみは、両開漁場ならではと言える美味しさ。 「◯」等級でありながらも、少し舌に残るようなとろみが魅力の海苔です。 口の中で佃煮のようにほどけおいしさが増していきます。

[63] 両開重1①
りょうかい じゅういちいち 
Ryokai ju-ichi-ichi

筑後川の川筋に広がる福岡県・両開漁場から、パリッとした歯切れの[重]等級の海苔が登場。口から鼻へ抜けるスモーキーさを感じる香りが、食欲をそそります。厚みのある[重]としては口どけも良く、海苔がほどけて出汁のようなうまみがじんわり残ります。数々のお鮨屋さんに「巻物には香り良い両開の[重]でなければ」と言わしめた海苔を、ぜひお楽しみください。

[68] たら初◯2
たら はつまるに
Tara hatsu-maru-ni

佐賀県、塩田川から波瀬浦川まで大小10本以上が連なる川の恩恵を受けた、たら漁場で収穫された海苔が新登場。初摘みらしい、柔らかさと舌に残る塩気がやみつきに。パリッと軽快な歯切れとうまみ、どちらも堪能できます。焼き海苔のイメージを覆すような自然由来の塩気や旨味が醸成する多彩な風味も持ち味。
自然豊かなエリアだからこそ成立するミネラルたっぷりの海苔は、おつまみにマストです。