《入荷まち》[40]岱明混1(5枚入り)
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《入荷まち》[40]岱明混1(5枚入り)

Regular price ¥2,160

(税込)

たいめい こんいち
Taimei kon-ichi

瞬間に広がる青海苔の風味
1等級のビターな余韻に酔う

熊本県・菊池川の河口に広がる岱明漁場で収穫された海苔。今年、熊本の初摘み海苔の中でごくわずかな量のみ競りに出された、貴重な[混]の1等級。
パリッと力強い歯切れ、口に入れた瞬間に広がるアオノリの爽やかな香り、そして、うまみとともに舌を刺激するビターな後味がクセになる海苔です。
毎年異なる青混ぜ海苔の美味しさを、この一枚からぜひ体感してください。

〈おすすめの食べ方〉
【磯部巻き】定番のお餅との組み合わせはもちろん、平貝や帆立などの貝の磯部巻きにもおすすめ。
【ゴルゴンゾーラ・ブルーチーズ】香り強い青カビ系のチーズにも、海苔のビターな風味がマッチします。

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。