初摘み海苔のうまみフレーク《青混ぜ茶葉》

ぬま田海苔の代名詞「初摘み海苔」の上質で豊かな味わいを、より気軽に身近に感じてもらいたい。そんな想いから様々な料理のプロと考案している『初摘み海苔のうまみフレーク』シリーズ。有明海で採れる初摘み海苔に合わせて九州産の食材をブレンドした「旨味」と「風味」の新しいトッピングです。

《青混ぜ茶葉》は、最上級の”青混ぜ”海苔をふんだんに使った、とても贅沢なフレーク。料理家・樋口直哉さんと共に、うまみ・香り・食感ともにこだわって考案。ご好評いただいていた《青混ぜプレミアム》から、海苔と茶葉をリニューアルいたしました。

熊本県産の初摘み青混ぜ海苔の嗅覚・味覚を惹きつける青々としたビターな風味は、アオノリが混ざった青混ぜ等級特有。シンプルな味は勿論、ひとくせある食材にも爽やかに馴染む一方で、後味は優しい海苔のうまみが広がります。

その他の食材は、甘味とうまみが香る「鹿児島県産の茶葉《はるもえぎ》」に、「熊本県産の玄米《にこまる》」「鹿児島県喜界島産の白ごま」、そして「北海道 道南産の無添加の塩昆布」と合わせて5品目。どれも日本の伝統的な食材ばかりで、味の奥ゆきと調和にこだわりました。また、無添加で体にやさしい高品質なものを厳選し、植物性食品に絞ることで、よりたくさんの方にお届けしやすいフレークに仕上げました。

内容量 : 13g

※ よく振ってからお召し上がりください。具材がブレンドされ、バランスよく味わえます。
※ 塩昆布の食感は、カリカリとした固めのものになります。ご注意くださいませ。調理に使うと、すぐに柔らかく馴染みます。