[46] 鹿島第一初◯2 (10枚入)
かしまだいいち はつまるに
Kashima-Daiichi hatsu-maru-ni
品のある柔らかな甘さ
濃厚なコクの余韻に浸る
濃厚なコクの余韻に浸る
鹿島漁場の中でも東端に位置する第一漁場は、塩田川と有明海に流れるミネラル豊富な水が混ざりあう場所。今年も濃厚なうま味を感じる海苔に育ちました。
口どけの良い「◯」等級らしく、海苔のおいさが口の中で解け、おいしさと香が増していくのも魅力。鼻に抜ける残が心地よく、まるで有明海で呼吸をしているかのような感覚に。
〈おすすめの食べ方〉
【卵かけご飯】甘みあるとろみが卵かけご飯に最適。塩気あるウニやイクラにも。
【ペコリーノチーズ】チーズの塩気や香りが海苔の甘味と香りにマッチ。
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