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初摘み きざみ海苔(全4種)
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初摘み きざみ海苔(全4種)
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初摘み きざみ海苔(全4種)

Regular price ¥900

(税抜)

初摘み海苔を使った珍しい「きざみ海苔」。ざるそばや丼ものにひとつまみ散らせば、その豊かな香りで贅沢なご馳走に早変わりします。

- 商品詳細 -
きざみ 幅3.5mm 15g入

 - 全4種 -
・芦刈壱重1
・大和北◯優①
・鹿島第二壱◯2
・芦刈壱◯2

 - 全4種 詳細- 
《芦刈壱重1
佐賀県の芦刈漁場で穫れた、厚さのある [重]等級を冠した海苔。有明海の栄養をしっかり蓄えた、旨味の濃いジューシーさが特徴で、巻き物にも最適。口に含んだ瞬間の香ばしい風味、噛めば噛むほど染み出してくる含蓄ある味わいと、海苔の繊維を感じる固有の歯ごたえをふんだんに楽しむことができる、自慢の逸品です。

《大和北◯優①》
有明海の福岡県に面する漁場で収穫された《大和北◯優1》。
海苔における最高評価、[優]の等級ならではの複雑な旨味と、独特の塩気の強さが特徴です。
前味・後味ともにつよく響き、海苔だけで食べても不足のない食べごたえ。口の中で旨味がだんだん変わっていく経過をお楽しみください。

《鹿島第二壱◯2》
ぬま田海苔ではおなじみの、佐賀県南部・鹿島漁場で収穫された海苔。
その濃い旨味とサクサクの歯切れは、鹿島漁場ならではの特徴です。前味の強さに圧倒される傍、記憶に残る後味がクセになる海苔。決して脇役では終わらない、堂々とした味の変遷をご堪能ください。

《芦刈壱◯2》
佐賀県の一級河川・六角川の流れにのって運ばれる栄養をしっかり吸収して育ったのが《芦刈壱◯2》。
口どけの良さが特徴で、初摘み海苔の中でも特にやわらかい種類です。パリッとした歯切れと、甘さのある上品な旨味が口の中でまろやかに立ちのぼります。