初摘み◯3種食べくらべ

『初摘み◯(まる)3種食べくらべ』では、《諸富町推特》《芦刈壱重1》《鹿島第一壱◯2》の3種類の板海苔をお届けします。

漁場によって異なる海苔の味を伝えたい。ぬま田海苔の想いを込めた贅沢な詰め合わせです。希少な初摘み海苔の食べ比べをぜひお楽しみください。

-商品詳細-
有明産の初摘み海苔
全形サイズ3袋セット ( 5枚+10枚+10枚の計25枚入)
箱サイズ 22.0×28.0×3.5cm

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

-海苔の種類詳細-

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25《諸富町推特》
もろどみまち すいとく
Morodomimachi sui-toku

佐賀県では非常に希少とされる「特」、そして収穫されてから３日以内に出荷される海苔のみにつけられる「推」の等級を併せ持ったのが《諸富町推特》。
見た目の色艶も非常に美しく、パリッとした抜群の歯切れの良さや、口に入れた瞬間のふわっとほどけるような旨味、そして鼻をスッと通る豊かな香り。最上級の海苔が持つ特徴を、五感でお楽しみください。

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24《芦刈壱重1》
あしかり いちじゅういち
Ashikari ichi-ju-ichi

佐賀県の芦刈漁場で収穫された「重」等級らしい、しっかりとした厚さのある《芦刈壱重１》。この漁場で穫れる海苔特有の、甘みを帯びた柔らかい風味も特徴。噛むほどに、口の中に品のある旨味がじわっと広がります。
やさしい味わいとシャキッとした歯ごたえがバランスよく合わさった、巻物向きの海苔です。

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21《鹿島第一壱◯２》
かしまだいいち いちまるに
Kashima-Daiichi ichi-maru-ni

佐賀県の鹿島第一漁場は、去年私たちが初摘みの種付けをお手伝いした漁場です。塩田川の川筋に位置し、有明海に豊富に流れ込むミネラルをいちばん最初に受ける場所。そこで育ったのが《鹿島第一壱◯2》です。まるでほうじ茶のような芳醇な味わいが、海苔の印象の強さと奥深さを与えてくれる、通も唸るクオリティの高さ。鼻の中をスッと通る上品な香ばしさが印象に残る海苔。炊きたてのご飯と合わせて。