初摘み◯3種食べくらべ
『初摘み◯(まる)3種食べくらべ』では、今一番おすすめの3種類の板海苔をお届けします。
漁場や等級によって異なる海苔の味を伝えたい。ぬま田海苔の想いを込めた贅沢な詰め合わせです。希少な初摘み海苔の食べ比べをぜひお楽しみください。
-商品詳細-
有明海産の初摘み海苔
全形サイズ3袋セット ( 5枚+10枚+10枚の計25枚入)
箱サイズ 22.0×28.0×3.5cm
※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。
-海苔の種類詳細-
55《網田混◯1》
おうだ こんまるいち
Ouda kon-maru-ichi
美しい艶とビターな口どけ
青混ぜの香りをスパイスに
ぬま田海苔の青混ぜファン待望、熊本県・緑川の川筋に位置する網田漁場の海苔。強い香りと独特の甘味が特徴の海苔が採れる漁場です。《網田混◯1》は、青混ぜ海苔には珍しい柔らかな口溶けが魅力。特有の苦味も少なく、むしろ甘味が口いっぱいに広がる新感覚。様々なお料理の上で散らしてスパイス感覚でもお楽しみいただけます。
〈おすすめの食べ方〉
【炊き込みご飯】口どけと香りの良さが牡蠣の炊き込みご飯などにマッチ。中華ちまきに合わせても美味です。
【パスタ】上から散らしてトッピングに、ソースに溶かして海苔クリームパスタにも。
56《鹿島第一壱重2》
かしまだいいち いちじゅうに
Kashima Daiichi ichi-ju-ni
クリスピーな食感と広がる旨味
おにぎりや巻物に最高の海苔
佐賀県・鹿島第一漁場より、おにぎりや巻物に最適な「重」等級が登場。柔らかい海苔が重なり合い、今季ならでは「重」が仕上がりました。
しっかりとした厚みが特徴の「重」でありながら、サクサクとした軽やかなクリスピー感も。例年より口どけしやすいのが特徴です。
<おすすめの食べ方>
【巻物】
手巻きパーティーに活躍。食べる直前に巻き、海苔のパリパリ感を楽しむおにぎりにも。
【モッツアレラチーズ】
フレッシュなモッツアレラに、オリーブオイルと岩塩をまぶして「チーズ手巻き」に。
54《芦刈初大◯2》
あしかり はつだいまるに
Ashikari hatsu-daimaru-ni
サクッとふわり溶けていく
しみじみ美味い出汁のような後味
ぬま田海苔でもファンが多い芦刈漁場の海苔が久々に登場。佐賀県・六角川や嘉瀬川を含む4本の大きな川が集まるこのエリアは、山から流れ込むミネラルがたっぷり。
サクッとした歯切れと柔らかい口どけは、今期の海苔のトレンド『大◯』等級ならではの美味しさ。出汁のように広がる海苔のうまみと共に、有明海産の初摘み海苔を代表するような、優しい味わいをしみじみと味わってください。
〈おすすめの食べ方〉
【白米】シンプルに白米と共に。柔らかな海苔がご飯を格上げ。
【ゴーダチーズ】口どけの良い海苔はセミハードのゴーダチーズとも好相性。