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初摘み◯3サイズ詰め合わせ(全3種)
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初摘み◯3サイズ詰め合わせ(全3種)
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初摘み◯3サイズ詰め合わせ(全3種)

Regular price ¥4,212

(税込)

《初摘み◯3サイズ詰め合わせ》は、基本の板海苔に“おむすび”と“きざみ”の2サイズのカット海苔を加えた詰め合わせです。

-商品詳細-
全型サイズ (10枚入) 1袋
初摘み きざみ (幅3mm 15g入) 1袋
初摘み おむすび (3切 12枚入) 1袋
箱サイズ 22.0×28.0×3.5cm

※納品書・領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。

-種類-
・鹿島第一壱◯2
・鹿島第三初◯2
・おまかせ3味(それぞれ異なる漁場の海苔を、店主おすすめの組み合わせでお詰めいたします。)

-種類詳細-

21《鹿島第一壱◯2》
かしまだいいち いちまるに
Kashima Daiichi ichi-maru-ni

佐賀県の鹿島第一漁場は、去年私たちが初摘みの種付けをお手伝いした漁場です。塩田川の川筋に位置し、有明海に豊富に流れ込むミネラルをいちばん最初に受ける場所。そこで育ったのが《鹿島第一壱◯2》です。まるでほうじ茶のような芳醇な味わいが、海苔の印象の強さと奥深さを与えてくれる、通も唸るクオリティの高さ。鼻の中をスッと通る上品な香ばしさが印象に残る海苔。例年よりも甘みが強く、海苔独特のコクも。白米とあわせれば、後味に残る甘みがアクセントとなり、素材を華やかにしてくれますまた、コンテ・ゴーダチーズなどコクのあるセミハードチーズとの組み合わせもおすすめ。

26《鹿島第三初◯2》
かしまだいさん はつまるに

Kashima-Daisan hatsu-maru-ni 

自然豊かな佐賀県西部の鹿島市にある漁場で収穫された《鹿島第三初◯2》。パリッとした歯切れの良さと、サクサクとした食感が特徴的。そんな軽やかな歯触りのあとに残るのが、甘味のある深いうまみ。干しシイタケに似た濃厚な後味がやわらかい余韻となって残ります。これまでのラインナップには無かった、自然が育てた力強さをじわじわ感じる海苔です。
佃煮の海苔巻きとあわせて食べると、海苔のやさしい甘みが、佃煮の濃い味をマイルドにし、うまみもプラスされます。また、有塩発酵バターやフェタチーズを海苔に一欠片つつめば、おつまにも。フェタチーズは減塩タイプがおすすめです。