蒸し野菜のうまみフレーク和え

自炊料理家・山口祐加さん考案の『初摘み海苔のうまみフレーク』を使ったレシピ。
もう1品欲しいと思ったときにできる簡単レシピです。野菜はキャベツでなくても、ご自宅にある余った野菜を蒸せば応用できる手軽さ。ぜひお試しください。

作り方

(1) キャベツ1/8個は深めの耐熱容器に入れ、500wのレンジで4〜5分加熱する。

(2) キャベツにすべての調味料（油小さじ1・醤油小さじ1/2・塩少々）とうまみフレーク大さじ1と1/2を加えてさっと和えれば出来あがり。